Roggen Klassik

Zutaten: ROGGENMEHL, ROGGENSAUERTEIG, Wasser, WEIZENMEHL, Meersalz, Rapsöl, Hefe, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Kümmel, Koriander, Fenchel

Getreidemischungsverhältnis: 73% Roggen / 27% Weizen

Hinweise für Allergiker: enthält Gluten

Aufgrund der handwerklichen Herstellung unserer Produkte können wir nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

 

Nährwerte je 100 g      
Brennwert in KJ 823 Fett 0,8 g
Brennwert in kCal 197 davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Eiweiß 6,2 g Ballaststoffe 4,0 g
Kohlenhydrate 38,7 g Salz 1,28 g
davon Zucker 0,1 g    


  

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