Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Backmittel, Speisesalz, Hefe
Getreidemischungsverhältnis: 66,6% Weizen / 33,4% Roggen
Hinweise für Allergiker: enthält Gluten
Aufgrund der handwerklichen Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer Allergene enthalten sein.
| Nährwerte je 100 g | |||
| Brennwert in KJ | 996 | Fett | 1,31 g |
| Brennwert in kCal | 238 | davon ges. Fettsäuren | 0,35 g |
| Eiweiß | 9,26 g | Ballaststoffe | 3,97 g |
| Kohlenhydrate | 46,19 g | Natrium | 0,64 g |
| davon Zucker | 1,63 g | BE | 3,8 |