Zutaten: ROGGENVOLLKORN, ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENSAUERTEIG, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, MALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Wasser, WEIZENMALZ), Meersalz, Hefe
Getreidemischungsverhältnis: 100% Roggen
Hinweise für Allergiker: enthält Gluten
Aufgrund der handwerklichen Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer Allergene enthalten sein.
| Nährwerte je 100 g | |||
| Brennwert in KJ | 814 | Fett | 3,3 g |
| Brennwert in kCal | 194 | davon ges. Fettsäuren | 0,4 g |
| Eiweiß |
6,3g |
Ballaststoffe | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g | Salz | 1,09 g |
| davon Zucker | 2,9 g |